«Китайское исследование» (The China Study) — бестселлер американского биохимика и специалиста в области питания Колина Кэмпбелла, изменивший жизни более 3 млн читателей.
Доктор Кэмпбелл более 40 лет изучал влияние питания на развитие хронических заболеваний и обобщил полученные результаты в своей книге. «Китайское исследование» стало одной из самых обсуждаемых работ в области нутрициологии и оказала серьёзное влияние на популяризацию цельного растительного питания.