Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Записи, отмеченные меткой "%s" “книга”

Книга «Витамания»

Книга Витамания Книга о витаминах, пищевых добавках и зависимости от них. Автор — научный журналист, выпускница Йельского университета и школы журналистики в Беркли — Кэтрин Прайс пишет о количестве витаминов, необходимых для хорошего здоровья; разнице между витаминами в таблетках и в натуральной форме; истории открытия витаминов и продуктах, в которых они содержатся; приёме мультивитаминов; безопасности БАДов. Также вы узнаете, что можно найти в китайских травяных сборах (спойлер: фекалии летучих мышей, следы желчного пузыря медведя и пениса тюленя).
(далее…)

Книга «Где мой сыр?»

Книга Где мой сырПеред тем как купить переводную книгу я практически всегда смотрю отзывы о ней на Amazon. О книге «Где мой сыр?» на Amazon оставлено более 3500 отзывов (что равно тиражу российского издания) со средней оценкой 4.6 из 5. Что удивительно, т.к. рассказанная в ней история довольно очевидная и простая, если не примитивная. Но книга легко читается, а на прочтение уйдёт всего пару часов.

«Где мой сыр?» состоит из трёх частей: встреча одноклассников, рассказ и его обсуждение. На встрече Майкл рассказывает историю о двух мышах (Нюхе и Шмыге) и двух коротышках (Ахе о Охе), которые живут в лабиринте и ищут сыр, а затем друзья обсуждают услышанное.
(далее…)

Книга «Будет сделано! Как жить чтобы цели достигались»

Будет сделано! Как жить чтобы цели достигались Книга от автора подкаста «Будет сделано» Никиты Маклахова до прочтения казалась очередным сборником банальных советов из области популярной психологии и «успешного успеха», которого можно добиться тяжёлым изматывающим трудом и верой в себя. Но первое впечатление оказалось ошибочным, а книга — довольно полезной.

Без избитых мыслей вроде правильного окружения и важности нетворкинга не обошлось, но основа книги — реально работающий подход достижения целей с постепенным отказом от старых привычек (вредных) и приобретением новых (полезных). Такой метод может занять несколько месяцев или даже лет, но, в отличии от практики резких изменений, практически гарантированно приведёт к цели.
(далее…)

В США в прокат вышел фильм Eating Animals

В США в прокат вышел фильм Eating Animals В американский прокат вышел фильм Eating Animals, снятый по одноимённому бестселлеру Джонатана Сафрана Фоера при участии актрисы Натали Портман.

Eating Animals рассказывает об экологических, экономических и общественных последствиях сельскохозяйственной индустрии. Прослеживая историю производства продуктов питания в США, фильм показывает реальную стоимость «дешёвого» мяса, яиц и молочных продуктов, представленных на полках каждого супермаркета. Эксплуатация животных, использование антибиотиков и гармонов, загрязнение воздуха, земли и воды — всё это стоит за красивыми упаковками в магазине и пищевыми привычками большинства людей.

Трейлер фильма Eating Animals:

(далее…)

Книга «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь»

Не сдохни (How Not to Die) «Не сдохни» (How Not to Die). Если эта книга не спасёт жизнь её прочитавшему, то уж точно продлит или облегчит хронические проблемы (если такие имеются). Автор — доктор Майкл Грегер — известный в США врач, писатель и профессиональный лектор о преимуществах растительной диеты и вреде употребления продуктов животного происхождения.

Названия глав книги говорят сами за себя. В «Не сдохни» собраны простые советы по изменению питания, которые позволят значительно снизить риск возникновения 15 самых распространённых заболеваний (диабет, болезни сердца, различные типы рака и т.д.), а от некоторых и вовсе избавиться (например, от гипертонии). Вся информация — на основе современных исследований, экспериментов и статистики.

На американском Amazon’е у How Not to Die почти три тысячи отзывов со средней оценкой 4.8, что большая редкость.

В России книга была издана с не самой удачной обложкой и названием, и прошла не такой замеченной как то же «Китайское исследование». Хотя в остальном к изданию никаких претензий — перевод, оформление — всё в порядке. Прочитайте сами, купите в подарок близким, родственникам, друзьям.
(далее…)

Книга «Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров»

Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров Автор книги «Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров» — профессор психологии и социологии в Университете Массачусетса в Бостоне Мелани Джой. Она активно участвует в движении за освобождение животных как лектор и организатор мероприятий. В 2001 году Мелани предложила новый термин «карнизм» (carnism), которому в 2003 году посвятила свою диссертацию. Карнизм — это доминирующая в обществе система убеждений, которая позволяет людям любить одних животных и при этом эксплуатировать, мучить и убивать других. Выпущенная впервые в 2010 году книга представляет захватывающий взгляд на психологию употребления мяса и продуктов животного происхождения, раскрывая тёмный мир карнизма.

Сегодня большинство людей полагают, что одни животные лучше других. Точно так же, как в средние века рабство считалось нормой, а вплоть до XX века женщины были лишены избирательного права.

Удивительно, как могут одновременно существовать законы о защите прав животных и скотобойни, на которых ежедневно убиваются миллионы таких же животных. Возможно, в XXI веке отдельные страны или хотя бы их области, штаты, города, распространят действие законов о защите на всех животных, а не на отдельные их виды.
(далее…)

Книга «Тайные знания растений»

Тайные знания растений Не просто интересная, а прямо захватывающая книга об окружающем зелёном мире, для большинства людей, с сожалению, являющимся просто незаметным фоном или безмозглым ресурсом. Между тем, люди живут в домах, сделанных из дерева; носят одежду, сделанную из хлопка; едят различные плоды, пьют кофе, приготовленный из зёрен; печатают документы на бумаге, сделанной из деревьев; лечатся лекарствами, получаемыми из трав; ездят на автомобилях, шины которых сделаны из каучука, а бензин — итог переработки некогда разложившихся растений.

В книге «Тайные знания растений. Что видят, слышат и понимают цветы и деревья» (What a Plant Knows: A Field Guide to the Senses) известный биолог Дэниел Чамовиц рассказывает об общем генетическом прошлом людей и растений, о том, что у нас есть «общие свойства не только с шимпанзе и собаками, но и с бегониями и секвойями». Удивительно, но большинство растений способны видеть, слышать, воспринимать запахи, чувствовать прикосновения, помнить события в прошлом.

Задумайтесь: растения видят вас! Растения непрерывно наблюдают за окружающим их миром. Они видят, как вы подходите; они знают, что вы стоите над ними. Они даже знают, какого цвета на вас рубашка: синего или, к примеру, красного. Они осознают, что вы перекрасили свой дом или переставили горшки с ними из одного угла комнаты в другой.

После прочтения вы будете смотреть на цветы и деревья совершенно по-другому 😉
(далее…)

Книга «Растительная диета»

Растительная диета «Растительная диета. Скажи «да» своему здоровью» — одна из самых «цветастых» книг, что приходилось видеть 🙂 Почти на каждой странице здесь цветные фотографии, как в какой-нибудь хорошей детской книге, но содержание, конечно, совершенно серьёзное. В первых главах разоблачаются основные мифы о растительном питании (о молоке, белке, сое, масле, витамине B12 и т.д.) и приводятся преимущества растительной диеты (не только польза для здоровья, но и для животных, проблемы мирового голода и экологии). Далее приводятся советы по переходу на новое питание и возможные трудности. Отдельная глава посвящена альтернативам привычных ранее продуктов (чем заменить молоко, яйца, сахар, глютен, муку и т.д.). Завершающая глава — почти 30 страниц веганских рецептов. В книге множество личных историй людей, которые благодаря растительной диете сбросили до 90 кг лишнего веса, вылечили бесплодие и различные тяжёлые заболевания.
(далее…)

Книга «Энергия в тарелке: 5 источников суперсилы»

Книга "Энергия в тарелке:  5 источников суперсилы" Несмотря на название и обложку, эта классная книга не только о питании. В оригинале она называется SuperLife: The 5 Forces That Will Make You Healthy, Fit, and Eternally Awesome, что намного точнее отражает содержание, чем переводной вариант. Автор книги — американский активист-эколог, охотник за суперфудами, признанный авторитет в области питания, веган Дарин Олиен. Здесь собрана информация и про еду, и про воду, и про спорт, и про микробы, и про витамины, и про белки, и про жиры, и про стресс, и про детокс, и про добавки, и про экологию. Причём автор не заставляет читателя немедленно отказываться от мяса, выпечки, сахара и колы, как маргинальный фанатик-сектант, а без эмоций убедительно пишет о вреде этих продуктов, вызываемых ими страшных болезнях, мифах и стереотипах в питании, пользе сырой растительной пищи, правильном дыхании и многом другом. В общем, книжка отлично подойдёт в качестве подарка друзьям-мясоедам, как умело скрытая пропаганда вегетарианства 😉 В конце книги представлен список полезных при тех или иных проблемах продуктов и 10-дневный план питания с простыми рецептами.
(далее…)

Книга «Оставь свой след»

Оставь свой след «Оставь свой след» (Start Something That Matters) — история обувной компании Toms, которая была создана Блейком Майкоски в 2006 году. С каждой проданной пары обуви Toms передаёт вторую нуждающемуся ребёнку из бедной страны. В сентябре 2010 года была передана в дар миллионная пара обуви.

Мне эта книжка понравилась даже больше, чем «Карандаш надежды». Здесь создана компания, которая не «просто» собирает благотворительные пожертвования, а производит «какой-то» продукт. Кстати, с каждого проданного экземпляра издательство передаст одну книгу (специально изданную для этого проекта) в благотворительный фонд для больных детей и сирот. Участие в программе One for One было главным условием контракта на издание.

Если вы встроите благотворительность в свою бизнес-модель и назначите своему бизнесу особую миссию, то откроете возможности, которые и не снились компаниям с более обширными ресурсами. Люди охотнее помогают тем, кто воплощает в жизнь какую-то значимую идею, а не просто занимается бизнесом. В наши дни многие из нас, работая и отдыхая, проводят в одиночку всё своё время за компьютерами и прочими электронными девайсами. Люди хотят стать частью чего-то важного, что вернёт их в реальный мир, свяжет их с другими людьми. Даже если они не смогут на этом заработать.

(далее…)