Австралийский бизнесмен Джо Кросс, страдающий от ожирения и аутоиммунного заболевания, отправляется в США на 60 дней ради эксперимента: пить только свежевыжатые соки из фруктов, овощей и зелени, чтобы снизить вес и вернуть здоровье. Всё путешествие снимал на камеру оператор, которого Джо пригласил с собой, чтобы труднее было бросить затею.