В мире, где еда стала индустрией, а выбор блюда — обыденностью, книга американского писателя Джонатана Сафрана Фоера «Мясо. Eating Animals» пронзительно напоминает нам о том, что за каждым куском мяса на нашей тарелке стоит история.
Это не просто очередное расследование о жестокости промышленного животноводства, а глубоко личное и философское эссе, которое заставляет задуматься о наших традициях, этике и, в конечном счёте, о том, что значит быть человеком.