Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Записи, отмеченные меткой "%s" “метилкобаламин”

Выбор витамина B12 для веганов и вегетарианцев

Витамин B12 Одной из основных, а, возможно, и единственной проблемой веганской/вегетарианской диеты считается дефицит витамина B12. Этот витамин важен для формирования клеток крови, поддержки нервной системы и клеток мозга, хорошего сна и восстановления энергии. Основными источниками витамина Б12 являются: мясо, молочные продукты и яйца; для веганов — пищевые дрожжи, витаминизированное растительное молоко (соевое, рисовое, ореховое и т.д.). Из-за плохой всасываемости нехватка вполне может наблюдается и у тех, кто ест мясные продукты. По некоторым данным, дефицит B12 встречается у каждого четвёртого взрослого.

Симптомы дефицита витамина B12

  • Утомляемость, слабость в мышцах;
  • депрессия, тревожное настроение;
  • головокружение;
  • ухудшение памяти;
  • потеря вкуса и аппетита;
  • нарушение походки;
  • зуд и покалывание в пальцах рук и ног;
  • чувство онемения.

(далее…)