«Растительная диета. Скажи «да» своему здоровью». В первых главах разоблачаются основные мифы о растительном питании (о молоке, белке, сое, масле, витамине B12 и т.д.) и приводятся преимущества растительной диеты (не только польза для здоровья, но и для животных, проблемы мирового голода и экологии). Далее приводятся советы по переходу на новое питание и возможные трудности. Отдельная глава посвящена альтернативам привычных ранее продуктов (чем заменить молоко, яйца, сахар, глютен, муку и т.д.). Завершающая глава — почти 30 страниц веганских рецептов. В книге множество личных историй людей, которые благодаря растительной диете сбросили до 90 кг лишнего веса, вылечили бесплодие и различные тяжёлые заболевания.
Если вы уже читали книги «Китайское исследование», «Вилки вместо ножей», «Полезная еда», «Энергия в тарелке» и т.д., то здесь вряд ли найдёте что-то новое. Но «Растительная диета» может стать отличным подарком для друзей-мясоедов, особенно если у них есть проблемы со здоровьем.
На американском Amazon’е у книги более 100 отзывов со средней оценкой 4,6 из 5.
Где купить книгу «Растительная диета. Скажи «да» своему здоровью»:
Цитата:
Употребляя молочные продукты, взрослые люди получают грудное молоко, более того, произведённое другим биологическим видом. Кроме человека нет в природе других биологических видов, которые бы употребляли в пищу не своё молоко. Если вдуматься, молочные продукты — это действительно очень странная еда.
Все продукты, в том числе фрукты и овощи, содержат белок. Во многих растительных продуктах белка больше, чем в мясе. Например, шпинат и капуста кейл содержат почти в два раза больше белка, чем говядина. … На самом деле вы можете есть целыми днями только картофель и все равно превысите ежедневную норму потребления белка!
Будьте первым, кто оставит комментарий!