Семена чиа за последние несколько лет стали очень популярны среди веганов, вегетарианцев и просто сторонников здорового питания. Они обладают множеством полезных свойств, но стоят дорого. Семена льна также очень полезны, но стоят в разы дешевле. В чём же разница? Правда ли, что чиа являются таким незаменимым продуктом? Стоит ли переплачивать?
(далее…)
VGTRN.RU
Правительство намерено пожертвовать природой ради интересов промышленников, которые предложили ввести мораторий на экологический надзор и контроль, на штрафы за нарушение экологического законодательства и другие меры, которые ограничивают загрязнение окружающей среды.
Такой путь приведёт к тому, что эпидемию китайского коронавируса сменят старые проблемы: режим «чёрного неба» в Красноярске, вонь от свалок в Подмосковье, нефтяные разливы в Коми, дымящие карьеры Башкирии и Кузбасса, горящие леса по всей России. Всё это с новой силой усугубит климатический кризис, который угрожает людям и природе прямо сейчас.
(далее…)
Сейчас все обсуждают как избежать заражения коронавирусом, где купить гречку и медицинские маски, но мало кто задумывается и говорит о причинах эпидемии:
- китайцах, в традициях которых поедать приблизительно всё, что движется;
- китайских властях, которые скрывали информацию о новом вирусе и не закрыли границы;
- средневековой привычке поедания людьми мяса животных.
Вот уже много веков так называемый растительный сыр тофу заменяет жителям Японии, Кореи и других стран Азии мясо и молочные продукты. Благодаря этому были разработаны несколько разновидностей тофу: шёлковые, похожие на йогурт, копчёные и другие. Однако большинство магазинов готовы предоставить лишь тофу, отличающийся по своей консистенции: мягкий, твёрдый и экстра-твёрдый. Что же такое тофу и почему его популярность растёт с каждым годом?
(далее…)
Жители многих российских городов регулярно сталкиваются с проблемой загрязнения воздуха: в Чите, Омске, Челябинске, Красноярске, Новосибирске, Абакане и других городах проблема не решается на протяжении десятилетий. Но власти не предпринимают должных мер, и часто люди не знают, что случилось и что им угрожает.
(далее…)
В супермаркетах и интернет-магазинах начали появляться новые виды растительных напитков Nemoloko — овсяное ванильное, овсяное кофейное, овсяное с зелёным чаем матча и рисовое классическое лайт.
(далее…)
11 февраля 2020 года Государственная дума РФ приняла законопроект «О вольерной охоте», 12 февраля его одобрил Совет Федерации, а 18 февраля подписал президент Путин В.В.
Что такое вольерная охота? Жесточайшее убийство животных ради развлечения. Зверей выпускают на ограниченную забором территорию, откуда они не могут убежать, и расстреливают из разнообразного оружия «люди», заплатившие организатору за такой нездоровый «отдых». «Это уже не охота, это бойня».
(далее…)
Отказ от продуктов животного происхождения имеет много мотивов: от любви к братьям нашим меньшим до стремления быть здоровым и красивым долгие годы. Многие знаменитые личности, образцы для подражания для миллионов фанатов, отказались не только от мяса, птицы и рыбы, но и молока, яиц и мёда. Некоторые придерживаются сыроедения, не носят изделия из меха и кожи, постоянно проверяя состав не только продуктов, но и одежды. Возможно, в этом секрет их свежести, молодости и красоты. (далее…)
Книга из категории «читать всем», независимо от типа питания — веган ли вы, вегетарианец или всеядный. Автор — американский учёный Герберт Шелтон, автор 40 трудов по здоровому образу жизни, один из первопроходцев в области питания и основатель движения за натуральную гигиену. Его принципов на основе потребления сырых растительных продуктов придерживались десятки известнейших людей, включая Махатму Ганди и Бернарда Шоу. Книга «Правильное сочетание продуктов» состоит всего из ста страниц, читается быстро, а знания пригодятся на всю жизнь.
(далее…)
Сейчас термины «вегетарианство» и «веганство» (в чём отличия?) у всех на слуху. Многим кажется, что основу этих рационов составляет одна лишь трава, которую собрали, возможно, просто вокруг дома. Обыватель считает, что веганы — вечно голодные и как, следствие, агрессивные; не могут получить все необходимы макро- и микроэлементы из растительной пищи.
Эти утверждения голословны и неубедительны. Что же составляет фундамент веганского и вегетарианского рационов, позволяющего оставаться не только сытым, но здоровым? (далее…)